Los dulces potencian la liberación de encefalina, esta es sustancia química que genera en el cerebro una sensación de placer similar a algunas sustancias estupefacientes, como el opio o la morfina, y que produce en el organismo una necesidad adictiva. Estas fueron las conclusiones obtenidas de investigadores de la Universidad de Michigan y publicado por la revista Current Biology.
Otras razones causas de la adicción al chocolate:
- hipoglucemia:Cuando los niveles de azúcar en sangre son bajos el cuerpo nos pide dulce, y siempre suele ser el chocolate a lo que recurrimos para aumentar esos niveles.
- La ansiedad y el estrés también pueden algunas de las causas por las que echamos mano del chocolate, ya que el efecto relajante que tiene en nuestro organismo nos hace ver este alimento como una puerta de escape por unos momentos.
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